美食,将这座繁华都市由繁入简
简单到光凭舌尖就能感知这里的气息与脉搏
人们奔走于大街小巷
寻找隐匿其间的各色美味
今天的吃货王路线
我们一起走进小龙坎老火锅的世界
一口大锅,融入了万千滋味,将四川最具代表的麻与辣展现的淋漓尽致,火锅的滋味,像极了川妹子的麻辣性格,给我们的生活来上一把火!当主公知道这把火燃到宜昌,根本按捺不住要去一亲芳泽啦…
12月4号开业到现在可谓是人满为患,坚守了40分钟也是毫不犹豫的等空位出现。好不容易坐等上菜了却开始心痒痒,因为菜单上的每一道配菜,从初次见面就以360度的色香味,俘虏我们的味觉…
霸 王 牛 肉
霸道牛肉,完全看不到牛肉的样子,辣椒像铺盖一样毫不留缝的铺在上面,主公只听到它在说:爱我你怕了吗?
本以为在放锅以后,辣椒会散开,拿起来还是紧紧的贴在肉上面。小煮一会就可以捞起来,还未入口,整个辣味已经刺激到舌尖了。一口咬下去,嫩中带韧,韧且化渣,麻辣翻飞,辣椒&花椒&牛肉三者完美的结合,完美! 冰 球 鹅 肠
这款是小龙坎独创的美味。听主厨介绍选材极其苛刻,每根都为九尺镇直供。鹅肠宽度必须要有无名指粗,必须现点现做,做时再去肠油。加上用特制冰球隔热,保证了鹅肠的极致脆度和鲜度。
每一根鹅肠的肠壁都是小清新,肠油去得干干净净,宽度厚度刚好你的樱桃小嘴,烫熟以后忍了一秒蘸味碟,脆爽的鹅肠略带一点嚼劲,再一次完美! 玫 瑰 圆 子
这盘玫瑰圆子,色香味的完美结合,选用细嫩猪肉,纯手工剁成,圆子里面混配玫瑰花瓣,真是叫人想带回家珍藏呢!
肉圆子十分q弹,红锅里翻滚过后抄起一筷子来吃,麻辣之余还能吃出玫瑰的花香!主公吃完只说了一句话:老板,再来两份! 极 品 毛 肚
毛肚一定要大片大片的吃才爽有没有?!毕竟外表的樱桃小嘴,内容量还是蛮惊人的哈,不让我吃个满口怎么可能满足呢…
小龙坎的毛肚厚实大片,但是仍然只需烫10秒左右,就可以吃掉它啦!简直是爽脆的不得了啊… 尊 品 雪 花 肥 牛
店里不止这一款牛肉,但是主公还是偏爱这么美腻的雪花肥牛。红白相间的纹路像极了大理石,看着养眼,吃进嘴巴才是大大的享受!
薄薄的一片在红油锅里轻轻荡漾,15秒就搞定。亲爱的小肥牛不要着急,我们马上就来拯救你啦~ 肥 肠 节 子
肥肠毋庸置疑是大众最受欢迎美食…之一!小龙坎家的肥肠节子,不仅清洗的十分干净,并且会提前卤制,还是非常贴心的啦~
下锅煮5分钟捞起来,从扎口咬下去,里面的油水瞬间爆出,回味无穷。哦对了,千万不要太心急哦 ,一定要收着点洪荒之力啊…小龙坎能够成为火锅界的扛把子,必然不是这几道爆款美食那么简单啦!揭 秘 面 纱:1、龙妹说小龙坎的食材是空运自成都保质保量保味道
2、全牛油红汤锅底没有多余的花样但是胜过花样百出
3、原汁原味的复古风格还有小龙坎特制香油让你沉迷其中
饭醉团伙快来约啊
来过小龙坎让你再也不想吃别人家的火锅店内还原经典的青砖红墙巴蜀文化细节都让人觉得精致你确定还不来释放你的嘴巴▼▼▼推荐指数:★★★★★+人均:65地址:西陵区解放路步行街四新横路锦江之星酒店对面
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手比哈特
▌编辑:主公电闪
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