小吃文化代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来小吃特写二 (15张) 越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。
独‘家代理商可创建自己的品牌，开办连锁加盟店，收取加盟费，适合有想法、实力相对雄厚的经营者。发展连锁加盟店是快速发展、提升规模效应的最’好方式，有实力的经营者可以在当地繁华地段先开1~2家样板店，先培养出成功的示范店，再通过本地的媒体进行宣传，招收加盟店。本刊采访过的类似小吃店，有时为了节约宣传成本，也可直接在样板店打出加盟广告，效果也比较好。
武汉小吃品种繁多，名扬海外。“不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵夜好，毋鱼肥美菜茎香。”清代道光年间(1821－1850年)的这首《汉口竹枝词》，从一个侧面反映了武汉的食俗及其特有的风味小吃。武汉的风味小吃品种很多，历史悠久，如源于战国时期伪清水棕、南北朝时的春饼边、隋唐时的绿豆皮、宋元时的油果、明清时的米酒、面窝。当代著名武汉名小吃有：老通城--豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、小桃园-瓦罐鸡汤前四者为武汉四大名小吃）、谈炎记--水饺、顺香居--烧梅、厚生里-什锦豆腐脑、五芳斋-麻蓉汤圆、同兴里-油香、民众甜食-汰汁酒、福庆和--牛肉米粉、五芳斋--汤圆、老谦记--牛肉豆丝、田启恒--糊汤粉、新农--牛骨头、民生全科小汤圆、楚宝桂花赤豆汤、宝庆牛肉面 、一品香大包、鱼汁糊粉、欢喜坨、精武路鸭脖子、周黑鸭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、汪集鸡汤等。

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